Serin ist eine proteinogene, nicht-essentielle Aminosäure. In der Kosmetik dient sie als Feuchthaltemittel und unterstützt als Bestandteil des Natural Moisturizing Factor (NMF) die Barrierefunktion der Haut.
- Natürlicher Bestandteil des Natural Moisturizing Factor (NMF) der Haut
- Unterstützt die Bindung von Feuchtigkeit in der obersten Hautschicht
- Trägt zur Stabilisierung und Integrität der Hautbarriere bei
- Fungiert in kosmetischen Produkten als konditionierendes Hautpflegemittel
- Spielt eine wesentliche Rolle bei der Synthese wichtiger Strukturproteine

Serin wirkt als hygroskopisches Molekül, das Wasser in der obersten Hautschicht bindet. Es ist ein wesentlicher Baustein der Filaggrin-Proteine, die für die Integrität der Hautbarriere essenziell sind. Durch die Applikation kann die Hydratation und die Elastizität des Stratum corneum verbessert werden.

In topischen Formulierungen fungiert Serin primär als Hautpflegemittel (humectant) und Antistatikum. Es wird häufig in Kombination mit anderen Aminosäuren, Harnstoff oder Pyrrolidoncarbonsäure eingesetzt, um die physiologischen Funktionen des NMF zu imitieren und die Barriereintegrität bei trockener oder geschädigter Haut zu fördern.

Serin ist eine der am häufigsten vorkommenden Aminosäuren im NMF. Die wissenschaftliche Evidenz stützt seine Rolle bei der Aufrechterhaltung des osmotischen Gleichgewichts in den Korneozyten. Die Synthese von Ceramiden in der Haut ist ebenfalls von der Verfügbarkeit von Serin abhängig, da es als Vorläufer für die Sphingosin-Base dient.

Der Forschungsstand zu Serin ist gut etabliert, da es ein physiologischer Bestandteil der Haut ist. Studien belegen, dass eine topische Anwendung die Hydratation signifikant verbessern kann. Eine randomisierte, kontrollierte Studie zeigte, dass die Anwendung von NMF-Komponenten, einschließlich Serin, die Barrierefunktion bei Patienten mit Xerosis verbessert (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/15648753/). In-vitro-Untersuchungen verdeutlichen zudem die Bedeutung von Serin für die Ceramid-Biosynthese und die epidermale Differenzierung (https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/12473215/).